به گزارش پایگاه خبری دیار سید از خبرگزاری فارس ؛ بالاخره نیتی که بانیان، واقفان و نیک اندیشان شفتی طی چند سال اخیر در رابطه با پخت آش نذری حضرت فاطمه زهرا سلام‌الله علیهما «ضیافت فاطمی» آغاز کرده بودند، به رسمیت شناخته شد و این مراسم آیینی در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور، ثبت شد.

آیین ضیافت فاطمی و مهارت پخت آش نذری حضرت فاطمه زهرا که ازجمله آیین‌های سنتی و ریشه‌دار شهرستان شفت به شمار می‌رفت، گویا لازم بود به‌عنوان یک مجموعه فرهنگی ارزشمند و به شکل اصیل ثبت و حفظ شود تا بتواند به نسل‌های آتی منتقل شود.

امروز پس از گذشت یک ماه از ثبت ملی آیین پخت آش نذری شهرستان شفت در میراث ناملموس کشور، مراسمی جهت پاسداشت این اثر فرهنگی کشور در مسجد جامع شهر شفت برگزار شد.

اکنون‌که تلاش همه‌جانبه برای ثبت آیینی پخت آش نذری حضرت زهرا سلام‌الله علیهما در میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده، می‌طلبد این فرهنگ ریشه‌دار مردمان شهرستان شفت در سازمان جهانی آیسیسکو (ICESCO) که ازجمله سازمان‌های تخصصی تحت سازمان همکاری‌های اسلامی (OIC) فعالیت می‌کند نیز ثبت شود.

با ثبت آیین ملی ضیافت فاطمی شهرستان شفت در آیسیسکو علاوه بر شناساندن فرهنگ متمدن شهرستان شفت، می‌توان ارتباط بین کشورهای عضو این سازمان جهانی را در تقویت آموزش، علوم، فرهنگ و ارتباطات نیز به کار گرفت.

تعامل و همگرایی دو وزارت خانه امور خارجه و میراث فرهنگی در تحقق مطالبه مردم با فرهنگ شهرستان شفت در جهت ثبت آیین ملی ضیافت فاطمی در سازمان جهانی آیسیسکو از ضروریاتی است که انتظار می‌رود مسؤولین و متولیان تا حصول نتیجه پیگیری کنند.

شایان ذکر می باشد  ضیافت فاطمی نام آیینی در شهرستان شفت هست که مردم این شهرستان به‌صورت خودجوش و با جمع‌آوری کمک‌ها و نذورات مردمی، طی یک روز گرد هم می‌آیند و آشی را متبرک به نام و یاد حضرت زهرا سلام‌الله علیهما پخت و در بین مردم توزیع می‌کنند که در تاریخ ۱۷ اسفند ماه سال ۱۴۰۰ با شماره ردیف ۲۶۷۵ در فهرست آثار میراث فرهنگی ناملموس کشور به ثبت رسیده است.

همچنین مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان گیلان در حاشیه این مراسم ضمن گرامیداشت فرارسیدن لیالی قدر گفت: «مراسم ضیافت فاطمی شهرستان شفت با تهیه پرونده تخصصی توسط معاونت میراث‌فرهنگی استان گیلان و با توجه به ارزش فرهنگی و دینی که در بین مردم شهرستان شفت برخوردار بود در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.»

جهانی تصریح کرد: «آش حضرت فاطمه زهرا (س) از معروف‌ترین آش‌های استان گیلان بوده که عموما در سالروز شهادت آن حضرت، به طور گسترده در سطح شهرستان شفت پخت می‌شود.»

او اضافه کرد: «وجه تسمیه نام‌گذاری این آش به علت رسم دیرین تقاضای حاجت در هنگام پخت آن بوده و طول کشیدن روند پخت آش در سه اذان متوالی رسم دیگر بین مردم محلی شهرستان شفت بشمار می‌رود.»

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان گیلان با تأکید بر پیشینه تاریخی ضیافت فاطمی در شهرستان شفت افزود: «از ویژگی‌های این مراسم حفظ آئین‌های پخت سنتی آن بوده که در گذر زمان تا حدود زیادی حفظ شده است و با ثبت این اثر ارزشمند در سطح ملی می‌توان از ظرفیت‌های فرهنگی و مذهبی آن در توسعه گردشگری مذهبی استان و جذب گردشگران به نحو مطلوبی بهره‌مند شد.»

ولی جهانی گفت: «پیشنهاد شده تا با تشکیل دبیرخانه میراث ناملموس ضیافت فاطمی و همکاری سایر دستگاه‌های اجرایی ذیربط و حمایت مالی از تهیه اقلام مورد نیاز و گسترش آموزش روش‌های پخت شاهد بسط و گسترش فرهنگ‌های مرتبط با این اثر باشیم.»

فرماندار شهرستان شفت نیز در این مراسم با تقدیر از تلاش‌های اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان گیلان در ثبت این اثر ارزشمند گفت: «تهیه گسترده آش فاطمه زهرا (س) در شهرستان شفت از قدمتی دیرینه برخوردار بوده و ثبت ملی این اثر گامی ارزشمند در ایجاد زمینه حفاظت از این میراث ارزشمند استان بوده که در طول قرن‌ها نسل به نسل منتقل شده است.»